福尔摩斯插话说：“华生，这些原鸡是家鸡的祖先，后者是由它们演化的品种，就像如今的火鸡是由初到北美洲的人养的大火鸡演化来的一样。你到底丢了多少，查普曼，说正经的。”

查普曼说：“哦，差不多平均一个礼拜丢6 到8 只。”

我问：“它们会不会从笼子顶部飞出去了？”

查普曼大笑道：“根本不可能！暹罗原鸡不会飞！最多也只能飞四五英尺，接着就掉下来。所以笼子里的原鸡根本出不去。”

福尔摩斯问：“晚上没有猛兽从笼子里跑出来吗？”

查普曼咧嘴一笑：“只有我的猫和它们抓的老鼠。老鼠可不是原鸡的对手，连猫都不是。而且即便原鸡真的被吃了，也得有骨头和鸡毛啊。”

福尔摩斯虽然表面上装出一副不感兴趣的样子，目光却不停地朝四下张望着。

他先看向大门上方的罩着网眼的媚窗，接着目光又移向飞檐，观察着墙壁与天花板之间的空间。那是老鼠从隔壁出没的通道，但查普曼已说过原鸡的消失与老鼠无关。

福尔摩斯说：“亲爱的查普曼，我会考虑你的问题的。可是这会儿我的肚子咕咕叫了。你能否推荐附近一家餐馆？”

我们在辛普森餐厅吃的小吃的确不甚丰盛，但我知道，哈德森太太一定在贝克街给我们准备好了可口的野味馅饼。

查普曼并不知晓我们已用过点心，于是说：“你们喜不喜欢来顿咖哩饭？”

我便顺着福尔摩斯暗示的意思，说：“好啊，我在阿富汗呆过一阵儿，培养出了吃咖哩饭的胃口。”

眨眼功夫我俩就坐进了与查普曼的住所毗邻的阿里咖哩餐厅。我想我的多数读者大概都不熟悉这种餐厅，因为英国惟一带有异国风味的餐食好像都跟中国饭差不多。头戴穆斯林头巾的咖哩餐厅老板手指合拢，腰部前趋，说：“欢迎，先生们，我将亲自为你们效劳。”

福尔摩斯笑着说：“阿里先生，看来你的老家是孟买。”

印度人为之一凛：“先生，你是位英国人，怎么会晓得我来自孟买，而不是印度别的地方，比如加尔各答？”

福尔摩斯答道：“你刚才对我们的行礼是典型的孟买式的。你要是加尔各答来的，就应手掌合十，而不是手指相碰，而且鞠躬时腰也不会那么低。”

印度人把莱谱递给我们，福尔摩斯点了一只咖哩鸡，但菜上来后，他只是略微尝了几口。而我胃口颇大，顾不得许多，一口气就把鸡吃了一大半。

我狼吞虎咽时，福尔摩斯一直仔细盯着我。

他说：“华生，告诉我，这只鸡的味道如何？”

我说：“说实话，味道相当不错。肉一点都不肥，很瘦。”

他颔首以示同意：“我虽没吃几口，也有同感。”

我们正说着，突然发现一只酷似黄鼠狼的小动物“嗖‘地从地板上跑了过去。

阿里说了声抱歉，立即抓住那东西，对侍者大加斥责。