“朵谢梅小先生，刚才那个人在纪念碑上面叫的‘饼！饼！饼！’是什么意思？”玛丽问。

“啊，舒太包小姐，”咬核桃小人回答，“‘饼’是这里的人们用来形容那种说不出来的恐怖的力量，它要人们怎样，人们便怎样。所有这里的人们都受着它的统制。不管人们闹得怎样凶，人们只要听见它的名字，便马上静下来。那个穿着织锦缎长袍的市长，刚才不是做给我们看过吗？这里的人们天不怕，地不怕，就是怕饼。他们一听见饼这个名字，人世上一切争权夺利的事情，或者我怎样一拳打断你的肋骨，你怎样一拳打肿我的脑袋等等，他们都不想了，这时候他们脑子里面只有这样一个思想：人活在世上有什么意义，他可以变成什么？”

玛丽忽然间叫了起来。为什么她叫起来呢？因为她忽然看见一座宫殿，它是只有在童话里面才可以看到的。这宫殿有差不多上百个金字塔一般的尖顶，整座宫殿的颜色像美人的脸一样，雪白的底子，但是丝毫不着痕迹地浮现着玫瑰的红光。墙头上堆满了一球球的花，玛丽只认识那些花当中的紫罗兰，水仙，郁金香，别的花她便不认识了。这些五光十色的花，把整个宫殿的美人花容一般的颜色，衬托得更加鲜艳。在中间那一个正殿的圆顶上，和每一个金字塔一般的尖顶上，都闪耀着不计其数的金星和银星。

“这宫殿是用杏仁糖做成的。”咬核桃小人对玛丽解释。

玛丽发现了一个没有尖顶的望楼。好些小人站在望楼四周围那个用一种香木搭成的架子上面，好像要把那尖顶盖起来似的。

玛丽还没有开口问，咬核桃小人便对她解释：“不久以前，这里出了一个很大的乱子。一个大得惊人的巨人，不晓得怎样迷了路，走到这京城里面来了。这巨人是一个馋鬼，尤其喜欢吃杏仁糖。他的鼻子闻到了这座杏仁糖宫殿的香味，嘴一张开，便把宫殿上面的一个尖顶吃进肚子里面去了。他还要吃正殿上面那个圆顶。幸亏巧克力市的市民和他讲条件，只要他不吃正殿上面那个圆顶，他们情愿把巧克力市一个用最好的巧克力糖做成功的市区送给他，另外还进他不晓得多少个巧克力糖果子。最后他答应了。这样才把他打发走了。”

咬核桃小人话刚说完，玛丽便听见了一片非常柔美的乐音。杏仁糖官殿的大门打开了。十二个小姑娘，手里拿着火把那么大的丁香花，从大门走出来。她们每一个人的头，都是一颗大珍珠。她们的身体不是红宝石，就是绿宝石。她们的脚是用纯粹的黄金打成的。她们走起路来，真是好看。在她们后面，跟着四个非常体面的姑娘。这四个站娘差不多和玛丽玩的三娃娃克拉莱一样大。她们的态度这样端庄，她们的衣服这样华丽，玛丽一看见便知道她们是天生的公主。

她们一看见咬核桃小人，便把他拥抱起来，并且非常感动地说：“啊，我的王子，我最亲爱的王子！啊，我的兄弟！”