第一件事是工地大会战告一段落后，县上给我们拨下来了一批面粉，我和连长商量好好改善一下伙食吧，就派人下山在棣花集市上买了猪肉要包饺子吃。消息公布后，众人欢呼，自大年初一吃过了一顿大肉水饺，所有的人都六七个月了没有再吃过。许多人就把在此一个月内的生日都改到这一天。但怎么个吃法，意见极不统一。以每人多少个饺子为一碗，但饺子有大有小不可能公平；以所有人尽饱来吃，又存在着有饭量大的和饭量小的，饭量小的就不同意。末了，干脆一人称八两面粉，半斤生肉，萝卜白菜随便，自己做馅儿自己包，然后一人一煮。那一顿，我竟将我包成的饺子全部吃下，还喝了一碗汤。包饺子时，大家又说又笑，也按传统风俗在饺子里包一个一分钱硬币。肯定是自己包的硬币自己吃，无法测定谁吃了谁有福，可还都是包了硬币。刮刀脸和贾源村的关印是饭量最大的，他们比别人多加了萝卜做馅。关印吃过了还觉欠欠的，他是吃饺子从不咬嚼的，吃罢了往起站，猛地一低头，一个饺子从喉咙里掉下来，捡起来吹吹土又吃下了。我是最后煮饺子的，秃子安民饺子煮熟后让我吃，我不吃。他夹一个让我尝尝馅儿调得怎么样，我尝的那个饺子偏偏里边就包了硬币，遗憾得他捶胸顿足，骂我“有福”。

第二件事是45人一个大灶，炕面大的锅台上支着平日杀猪时烫毛的大环锅，炊事员是一女两男。一日，又是吃包谷糁面片，面片已经下到锅里了，姓李的炊事员用一张小锨当铲子去搅饭。站在锅台下搅着不得力，就蹲在了锅台上，这边搅了搅，又要到那边去搅。他应该是下了锅台转过去再上锅台，但他懒，一跨腿就从锅上迈过去，他的一只鞋就掉到饭锅里了。他的鞋已破得没后帮，是趿着的，一年四季没有袜子，鞋里是厚厚的土和汗合成的污垢，一掉进锅，4个人全都呆了，我拿了笊篱赶紧去捞，但锅里到处冒泡，鞋在打转儿一时捞不着，眼瞧着黑水像墨一样漾开来。姓李的也急了，拿火钳把鞋夹出来；要用勺把黑汤舀出来时，黑汤已浸染了半锅。那女人脸色煞白，但脑子还清楚，明白若要再舀，就舀得太多，饭就不够了，四顾一看，远近再没别人，急忙就拿勺把饭搅起来。她这一搅，我也灵醒了，立即用另一个勺从锅边还没有黑的地方舀了三四下盛在了盆里，准备给我们自己吃的。饭是搅匀了，但饭肯定已不卫生，又担心被人吃出了怪味，另一男人就舀了半勺菜油倒在锅里，又和了一些面水在里边，说：“这事谁都不能说，这可不是开玩笑的事，谁说漏了嘴，谁负责赔粮吧！”吃饭的时候，大家都吃得特别香，还说：今天是什么好日子，饭这么稠这么油的?！

我已经买了一个硬皮的日记本，是用每月的两元钱补助买的，开始了记日记。我的日记并不是每日记那些流水账，而是模仿了《白洋淀纪事》的写法，写我身边的人和事。我竟然为我的记述才能感动了。写完一段就得意忘形，念给身边人听。大家听得十分开心，说写某某写得像，写某某还没写够，又讲某某的趣事。日记本平时是在枕头下压着的，我不在时常被人偷偷拿去当众念，竟还流传到别的连队，我写作的热情全是被这些人煽动起来的。到了后来，如麦场上扬麦粒，有风就多扬几木锨，如猴顺竿爬，我的写作竟完全是为了大家的赞

扬而写了，稍一有空就写得不亦乐乎。没写日记前，休息时我就拉着电工房的小巩下棋，现在小巩拿着棋袋怎么邀我，我都失去了兴趣，他把我的日记本夺过去扔到地上，为此我们反目了一个月。1990年的夏天，我回了一次老家，一晚上和本族的一个侄儿说话，他突然谈起了我的日记本，说：“平叔，你那日记写得真好！”我觉得奇怪，我离开家乡时他还没有上学，整日鼻涕涎水的，他哪儿读过那本日记？但我也想不起那本日记后来放在了哪里。他说，日记本在棣花流传着，先是贾塬村的倒换了三个主儿；后又传到中街雷某某的手里；再又到东街，转到他手里时他就藏起来了，再不外借人了。我赶紧求他能否还给我，而且愿意再送他一本我的新书。日记本保存得相当好，外边包了两层牛皮纸，上面写着：这是贾平凹在水库工地的日记，凡阅读者务必爱惜，不得涂抹、撕坏和丢失。我把日记本贴在胸口，一颗眼泪骨碌流了下来。这本日记，我带回了西安，我的几个文友读了，竟认为并不比我现在的作品差，建议拿去出版，公之于世。但我不愿这样做，我送给了我的女儿保存。她现在已经到了我当年的年龄，我要让她了解她的父亲当年是怎样个生活，又是怎样个写作的。