时下各种聚会常被人们用来消除陌生，建立友谊的桥梁，因此，各种名目的大宴小酌就都出笼了。比如娱乐、交际、谈生意，都要到饭庄餐馆去或到家里来。但家是自己的秘殿，若把朋友邀到家里来，那就更能显示出你的诚意。不过，在事前一定要做好充分的准备。

交际安排

如果你经常参加宴会，那么你一定很会交际，很会安排。就拿社交宴会的东道主来说吧，要想做得称职，是非常不容易的，因为从筹备到结束，其中每一环节都要了解到，并照顾到，所有可能发生的事情都应该在意料之中。那么，怎样才能做到尽量完美呢？第一、办力所能及的宴会。一些人为了将宴会办成功，会间忙得“不亦乐乎”，最后把自己累得够戗；还有一些人则是不切实际地热情邀客，结果弄得客人身无立锥，有苦难言。第二、明确宴会的目的，一切行动为目的服务。第三、礼貌周全，客气有礼。

比如，举行宴会是为朋友庆贺生日，那就要看他是喜欢排场的酒会还是小型的家庭餐会，然后再做选择。同时，还应注意，邀来的陪客与主角一定要有共同的话题可谈，不允许出现喧宾夺主的情况。此外，居间再摆几盆鲜花，灯光柔和些，那效果就更好了。这时，准备一些简明的姓名标签，上面写上来宾的姓名和身份是非常有必要的，当然，如果你想亲自介绍来宾姓名和身份及工作，那样也可以，但不要夸张渲染。之后，要“眼观六路，耳听八方”，“该出手时就出手”。如果看见有人被冷落或沉默不言，一定要上前去解围，这就需要技巧，若硬把他拉到人多话杂的地方，他的自尊就会受到伤害。所以应缓缓地接近他，找些他感兴趣的话题和他谈谈，慢慢地，别的客人就会过来加入你们的谈话，这时，你就可以适机地离开了。如果遇到有人吵架，就尽量和稀泥，及时喊暂停，比如：好了，好了，先到此为止吧。

客人要离开时，应像迎接时一样站在门口与他们依依握别，就算与宴者像雪崩似的成群离去，也应送至门口，挥手告别，并致意说：非常感谢各位的光临，正因为有了你们的参与，宴会才会办得如此成功。不要以时间过早挽留客人，尤其是星期天晚上，因为在第二天，客人还要起早去工作呢！对于迟迟不愿离去的客人，你可以停止斟酒或停止供糖果、瓜子等等，来暗示客人该是离去的时候了。如果仍不生效，则可以委婉地说：“我真想让你留在这儿，和您在一块儿，我愉快地连时间都忘了，只有困了才想起来。”或是你再直接一点儿：“我多么希望时间还早、宴会才刚刚开始啊，但事实却并非如此，真遗憾！”

宴会上，做演讲时，不可空谈理论，最好事先熟读稿子，然后脱稿演讲，这样，既省时间，又表达尽意。另外，客人还有义务让主人相信，这次宴会使自己很快乐。你在宴会中的行为，要表现得很高兴的样子。如果你觉得不舒服，你要掩饰你的不适。如果你心情不好，你不仅不要皱眉头，脸上还要带着微笑，莫要影响了别人的情绪。你不可以在宴会上和别人吵架，但这并不是说让你任由别人牵着自己鼻子走。你可以表示相左的意见，只要你不口出恶言或发动人身攻击，而是在有意真诚地表达自己的意见就行，最重要的是不得用自己的意见去压制别人的意见。如果主人很忙而没有时间把你介绍给别人，那你应主动“出击”，尽快和别人熟识之后，帮忙招待其他的客人。

告别时，如果是女主人，则应该表示自己的赞美之情，如花插得多美、面包烤得真香、举止从容、体态优雅等，或真诚地请教她那可爱可口的甜点是怎么做的。如果是男主人，则应告诉他你从没这么自在过，或你从未参加过这么令人兴奋陶醉的宴会。

如果你是和刚认识的人在一起交谈，或是与朋友谈论你根本不认识的人，那么最好的办法是从一个话题到另一个话题地试着说，或者轮到你讲话时可讲述你曾经做过的事情或想过的事情，比如修整花园、计划旅行等。总之，不要因为片刻的沉默而慌张，毕竟，谈话不是竞赛，没必要像跑步一样拼命地直冲终点。

假如在聚会上坐在您身边的是个陌生人，应该如何交谈呢？这有几个开头的方法：

1．最好先介绍一下自己，然后设问。如果主人已经告诉你一些关于他的消息，你可以说：“听说，您的球队在上星期的决赛中获胜了。一定很精彩吧。”如果你对他一点都不了解，可以说：“您是住在Homeville还是游客？”这样你们的谈话就能展开了，注意，期间一定要给他充足地发言机会。

2．征求建议或观点，可以起到立竿见影的效果。例如，您可以问一个热心的园艺家：“我想把花园中的一年生植物改种多年生的，您能给点儿建议吗？”或对一个在家或在办公室办公的人，您可以问：“我想买一部传真机。您有什么好的推荐吗？”如果没有反应，可以问他的观点比如政治、体育、股市、时尚和当地新闻方面的，但不要就那些常引起争论的话题进行谈论。

3．在餐桌上能提供良好开端的话题是食品或酒：“好吃吗？我没有时间在厨房里真正地做一顿好饭。您自己做饭吗？”

而作为“被动方”则不应避开话题。比如，在大选的年份，“您怎样看待副总统候选人？”可以毫不费力地开始话题，但要记住您对回答的反应不能冷嘲热讽或激烈反对。

另外，交际的切入对交际的结果也起着至关重要的作用。切入得好，交际圆满成功；切入得不好，就不能取得预期的效果。那么，交际该怎么准确地切入呢？

努力寻求亲近和认同

往往第一印象比较重要，虽然内在品质不能完全展现，但至少也有百分之八十，所以要特别注意给人的第一印象。一个人能否招人喜爱，就看他能不能获得别人的认同，看他怎样恰到好处地适应别人的情感需求。那么应如何做好呢？

1.关心他最亲近的人。任何人总是关心自己最亲近的人，如果发现别人也在关心着自己所关心的人，大都会产生一种无比的亲近感。交际就可以利用人们这种共同的心理倾向，从关心他最亲近的人切入，拉近彼此间的距离。

2.建“兄弟姐妹”情。《三国演义》里，关羽、张飞何以对刘备如此忠贞不渝呢？主要是因为在他们相识之初，就八拜结交，成了有难同当、有福同享的兄弟，“同胞”意识在关、张心目中牢牢地扎下了根。能在交际之初迅速建立起“同胞”意识，一切事情就都好办了，要不然张作霖怎么能称霸东北三省呢？

3.不要吝啬你的一只手。其实热情相助最能博得人的好感。日常生活中，那些为人厚道、乐于助人的人总能在邻里之间、同事之间获得好名声，因为人们一般都乐意与这些热心肠的人相识相交。比如你帮正在上楼的邻居抬一把煤气，你就可以成为他家中的常客；替一个刚刚上车的旅客摆放好行李，你的旅途就多一个伙伴；为忙碌的同事沏一杯茶，你就会得到善意的微笑。

4.退一步海阔天空。如果彼此之间出现了矛盾，其中一方若能主动做出一个与对方预期截然相反的善意举动，那么对方就会在惊愕、感叹、佩服、敬意之中认同你，从而化敌为友。这样，交际的冰点就成了成功交际的切入点，何乐而不为呢！

满足对方的心理需求

人有共性，又有个性。如果能针对人们的共性心理切入交际活动，那么要想获得满意的交际效果就不难了。人们的共性心理共有八种：称许心理、成就心理、自炫心理、自信心理、年轻心理、共趣心理、尊敬心理、好胜心理。

那么如何切入呢？

1.赞扬法满足人的称许心理。人们都有一种显示自我价值的欲望。真诚的赞扬不仅能激发人们积极的心理情绪，得到心理上的满足，还能使被赞扬者产生一种交往的冲动。

2.激励法满足人的成就心理。人们都希望尽量做好自己喜爱的工作并取得令人称赞的成就，这种成就心理如果能得到别人的激励，就必定能引起双方的感激心理和报偿心理。

3.求教法满足人的自炫心理。人们对于自己具备的技能都有一种引以为荣的心理，如果想同这些人结识相交，那采取求教法是最有效的切入。

4.欣赏法满足人的自信心理。一个人往往对自己所崇信的对象采取的做法是坚信不移，有时宁愿相信自己一向认定的事实，也不愿意接受来自他人的纠正。如果双方所喜欢的东西能够得到你的欣赏，你便能得到他的认可。有对新婚夫妇订做了一套家具。一天，一位熟人来访，一眼就看到了新家具，用欣赏的目光打量起家具和居室的布置，并一再表示家具的色泽、式样和居室的搭配十分和谐。因此主人的心情格外高兴，谈话的气氛也十分的融洽。

5.降岁法满足人的年轻心理。人们都希望在别人面前表现得更年轻，更具有青春的活力。如果交际从满足人的年轻心理切入，很快便能营造出温馨和谐的交际氛围，为成功交际开启一扇方便之门。

6.投合法满足人的共趣心理。生活中我们常常听到这样的话：谁与谁说不到一块儿去，一见面就顶牛；谁与谁很投缘，恨不得能穿一条裤子。说不到一块儿去就是没有共同的兴趣和爱好，很投缘就是情趣相投。人们一般都喜欢和那些与自己有“共同语言”的人交往，而与情趣相左的人交往则往往不太容易成功。那么，如果你希望交际成功，寻找共同情趣切入则是一个非常明智的选择。

7.问候法满足人的尊敬心理。社会交往中，获得尊重既能说明一个人的名誉地位值得敬慕，也能证明其德操、品行、学识、才华得到了认可。无论是年长者还是年轻者，位尊者与位卑者都希望别人尊重自己。因此，那些懂得尊重别人的人，才容易引起别人的好感。而主动问候就是最便捷、最简单地表达一个人敬意的交际方式了。从问候切入交际活动，十有八九会有一个圆满的结果。

8.退让法满足人的好胜心理。请看一个例子：一个客户欠了迪特毛料公司150美元。一天，这位顾客愤怒地冲进迪特先生办公室，说他不但不付这笔钱，而且一辈子也不再买迪特公司的东西。待那人说了将近二十分钟，迪特才接着说：“我要谢谢你告诉我这件事，你帮了我一个忙。既然你不能再向我们买毛料，那我向你推荐一些其他的毛料公司吧，我们会把你的欠账一笔勾销的。”最后，这个顾客又和迪特公司签了一笔比以往任何一次都大的订单，并且，他的儿子出世后，还起名叫迪特。后来他一直是迪特公司的朋友和顾客。迪特的成功，就在于他明智地做出退让，很好地满足了对方的好胜心理。