骑士摇了摇头说：“我敢向你保证，这对我有各种迅速问题！”他说得有点激动，伸开了双手，立即从马鞍上滚下来，一头栽进一个深沟里去了。

爱丽丝跑到沟边去看他，她对骑士这次摔下来很担心。以前几次没摔坏，而这次恐怕真会受伤了。这次她虽然只能看到他的脚，但是，很放心地听到他还在用平常的语调说话。他说：“各种迅速问题。但是那个骑士太粗心了，竟把别人的头盔戴上，而别人还没爬出来呢。”

“你的脑袋向下，怎么能说得这么平静呢？”爱丽丝问着，一面提着他的脚拉他出来，把他放在岸边的土堆上。

看来骑士对这个问题很惊奇。“我的身体倒栽有什么关系呢？”他说，“我的思想一样在活动。事实上，我头朝下时，我更能发明新东西。”

停了一下他又说：“现在我想出了一件最聪明的事，就是发明一种筵席上用的新式布丁糕。”

“那么我们把它蒸出来，下一顿吃吧，对，这是件要赶快做的事！”

“不，不是下一顿吃的。”骑士吞吞吐吐地说，“当然不是下一顿吃的。”

“那么是明天吃的吧，我认为你不必在一餐中蒸两道布丁糕。”

“也不是明天吃的。”骑士还是那样慢吞吞地说，“不是明天吃的，事实上

──”他继续说，低下了头，声音越来越低，“我不相信布丁糕是蒸出来的！事实上，我也不相信以后布丁糕可以蒸出来！因此要发明一种聪明的布丁糕。”

“那么怎么做呢？”爱丽丝想使骑士高兴才这样问。因为看来骑士的情绪低落了。

“它先用吸水纸。”骑士苦哼了一声回答。

“恐怕这不怎么太好吧。”

“不光是不好，”骑士急忙插话说，“你还不懂其中的奥妙，还要混合别的东西，像火药和石蜡。哎，在这里我必须同你告别了。”他们已经走出了树林。

爱丽丝心中想着布丁糕，觉得迷惑不解。