包顺贵说:可是这一年多我没见着几只野兔,除了场部附近老鼠比较多,别的地方我也没见多少黄鼠啊,獭子獭洞倒是见了不少。就是黄羊太多了,上万只一群的大黄羊群,我见着过好几次,我还用枪打死过三四只呢。黄羊倒是一大祸害,啃起草来真让人看着心疼。
乌力吉说:额仑的草场好,草高草密,把黄鼠和野兔都遮住了,你不仔细看是看不见的。到了秋天你就能见着,草原上到处都是一堆堆的草堆,那是黄鼠的晒草堆,晒干了再叼进洞。黄羊还不算最厉害,它们光吃草,不打洞刨沙。可黄鼠、野兔和旱獭,它们又吃草又能打洞又特别能下崽,要是没有狼群,用不了几年这些野物就能把额仑草原吃光掏空,整个儿变成沙地沙漠。你要是非要可劲打狼,再过三五年你这个主任真就当不成了。
包顺贵嘿嘿一笑说:我只知道猫抓鼠,鹰抓鼠,蛇也吃鼠,可从来没听说过狼会抓鼠。连狗拿耗子都是多管闲事,狼还会管那点小事吗?狼是吃羊吃马的,老鼠这点肉还不够它塞牙缝的呢,狼怎么会抓老鼠吃,我真的不信。
乌力吉叹道:你们农区来的人就是弄不清这件事,你们要是不调查研究,真要误大事。我是在草原长大的,我太了解狼了。狼是爱吃牛羊马黄羊这些大家伙,可是牛羊马有人看管,弄不好吃不着牛羊还得把自个儿的小命搭上,黄羊腿快也不容易抓着,比较起来就数黄鼠好抓。从前草原上的穷人,在荒年的时候也是靠吃鼠肉活命的。我小时候当奴隶,吃不饱的时候也常常抓黄鼠吃,草原黄鼠个大肉肥,小的有一扎长,二三两重,个大的有一尺长,一斤多重,吃上三四只就能饱。抓多了吃不完,就剥了皮,晒鼠肉干,也很好吃,还可以储存。你要是不信,等有空了我抓几只烤好了让你尝尝,那肉又细又嫩,当年苏武,还有成吉思汗,在草原上都吃过鼠肉的。
包顺贵面露窘色。乌力吉不看他,只管说下去:有一年,一位领导到边防站视察,他是广东人。那天我正好到边防站谈军民联防的工作,他问我草原上的大鼠好不好吃,我说很好吃,他一听就说今天中午不吃别的,你们就拿鼠肉招待我吧。我带了一个牧民民兵到草地上找了几个大鼠洞,又提了水桶往里面灌水,不到一小时就抓回来十几只大鼠,鼠皮一剥就是一身的肥白肉,那位领导一看就说好,中午我们三人美美地吃了一顿烤鼠肉,把全站的官兵都看傻了,闻着香就是不敢吃。那位领导说,草原干净,草更干净,吃草原上的青草和草籽长胖的鼠也最干净,他还说这是他吃过的最香最好吃的鼠肉,比广东的鼠肉好吃多了。要是拿到广东去卖,非抢疯了不可。可惜广东太远,火车上不准运活鼠,要不然每年内蒙古可以向广东提供多少活鼠啊,既可以帮助草原灭鼠,又增加一笔大收入,还可以给广东增加高级肉食……
包顺贵笑起来:有意思,咱们牧场要是把草原大鼠卖给广东,没准要比卖羊毛羊肉的收入还要多呢。那,黄鼠好抓吗?